Browsing Pharmaceutical Sciences by Author "Yatsu, Francini Kiyono Jorge"
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Desenvolvimento tecnológico de grânulos esferoidais a partir de extrato seco de folhas e ramos de ilex paraguariensis St. Hil. aquifoliaceae (erva-mate)
Yatsu, Francini Kiyono Jorge (2010) [Dissertation]O presente trabalho teve como objetivos produzir um extrato seco de Ilex paraguariensis por spray-drying, em escala semi-industrial, e desenvolver grânulos esferoidais a partir do extrato seco, pelo método de extrusão/es ... -
Fração contendo alto teor de isoflavonas da soja : obtenção e multicomplexação com ciclodextrina
Yatsu, Francini Kiyono Jorge (2014) [Thesis]O presente trabalho teve como objetivos o desenvolvimento de uma fração enriquecida em isoflavonas de Glycine max (soja), na forma de agliconas (IEF), e sua associação simultânea a ciclodextrina; caracterização físico-quimica ...