Sistema art’cultural de produção pecuária nos Campos Sulinos

Abstract

Formados por uma flora complexa que abriga grande biodiversidade, os Campos Sulinos geram serviços ecossistêmicos importantes e constituem a base forrageira para sistemas de produção pecuários na região Sul do Brasil. O objetivo deste trabalho é abordar as experiências vivenciadas no estágio realizado com sistemas de produção de bovinos de corte, ovinos e caprinos em campos naturais do Bioma Pampa. A partir do acompanhamento das produções, realizou-se um diagnóstico do sistema de manejo do pasto e dos rebanhos com análise dos índices zootécnicos e da produtividade. Os resultados obtidos são condizentes com típicos sistemas pecuários baseados em campo nativo, caracterizados pela alta intensidade de pastejo. A herbivoria por meio da produção pecuária é tida como uma das formas de se conservar os campos. Desde que bem manejados, os sistemas pecuários atuam na conservação dos ecossistemas campestres e na produção de alimentos de forma mais sustentável.

Formed by a complex of flora that houses great biodiversity, the Campos Sulinos generate important ecosystem services and specifically basic forage for peculiar production systems in the southern region of Brazil. The objective of this work is to address the experiences experienced in the internship carried out with beef cattle, sheep, and goat production systems in natural fields of the Pampa Biome. Based on the monitoring of production, a diagnosis of the pasture and herd management system was carried out with analysis of zootechnical and productivity indices. The results obtained are consistent with typical, peculiar systems based on native grassland, characterized by high grazing intensity. Herbivory through peculiar production is seen as one of the ways to conserve fields. If they are well managed, peculiar systems work to conserve rural ecosystems and produce food in a more sustainable way.