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Perdas econômicas das principais causas de condenações de carcaças de frangos de corte em Matadouros-Frigoríficos sob Inspeção Federal no Rio Grande do Sul, Brasil
dc.contributor.author | Ferreira, Tamara Zinn | pt_BR |
dc.contributor.author | Sesterhenn, Renata | pt_BR |
dc.contributor.author | Kindlein, Líris | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2024-09-27T06:35:20Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1678-0345 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/279370 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Acta scientiae veterinariae. Porto Alegre, RS. Vol. 40, n. 1 (2012), Pub. 1021, 6 p. | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Poultry meat | en |
dc.subject | Carcaças de frango : Condenação | pt_BR |
dc.subject | Fiscalização e controle de instalações | pt_BR |
dc.subject | Supervision | en |
dc.subject | Frangos de corte : Produção : Manejo | pt_BR |
dc.subject | Condemnation | en |
dc.subject | Economic losses | en |
dc.title | Perdas econômicas das principais causas de condenações de carcaças de frangos de corte em Matadouros-Frigoríficos sob Inspeção Federal no Rio Grande do Sul, Brasil | pt_BR |
dc.title.alternative | Economic losses of main causes of condemnation of the broiler carcass in a slaughterhouse under Federal Inspection on Rio Grande do Sul, Brazil | en |
dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 000821681 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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