Secondary title
Direitos Humanos | Autora sugere acréscimo de dimensões ética, jurídica e tecnológica ao tripé da sustentabilidade (meio ambiente, sociedade e economia) na formulação de políticas que visem à redução do desperdício de comida
Abstract in Portuguese (Brasil)
Apresenta pesquisa, desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Agronegócios da UFRGS, que propõe, com base na economia circular, uma estrutura de políticas públicas para evitar o desperdício de alimentos e facilitar a doação.
Image description
Em foco, duas mãos seguram uma pequena lixeira de plástico, com resíduos orgânicos, posicionadas acima de outros resíduos de um container de lixo ou de compostagem. Fonte: Freepik, [20--]. Colorida.
In
Jornal da Universidade, 22 fev. 2024, n. 181
