Pensando a educação alimentar e nutricional como ferramenta contra o desperdício de alimentos

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Capítulo 19 (435.3Kb)

Data

2018

Autor

Oliveira, Luciana Dias de

Scarparo, Ana Luiza Sander

Tipo

Capítulo de livro

URI

http://hdl.handle.net/10183/278284

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Assunto

Educação alimentar e nutricional

Perda e desperdício de alimentos

Contido em

Zaro, Marcelo (Org.). Desperdício de alimentos : velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul, RS : Educs, 2018. p. 398-417

Coleções

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