Eventos globais e os indicadores financeiros de fazendas de pecuária de corte : uma análise de seis safras

Abstract

A pecuária de corte é uma atividade de destaque no agronegócio brasileiro. No entanto, a globalização dos mercados e o processo de intensificação na produção de carne bovina, observados nas últimas décadas, vem desafiando os pecuaristas pelo estreitamento das margens. Eventos globais como a Peste Suína Africana (PSA), a Pandemia da Covid-19 e a Guerra entre Rússia e Ucrânia acabam causando desdobramentos que repercutem de forma direta e indireta na cadeia produtiva, deixando os resultados financeiros mais vulneráveis às oscilações de mercado. Com isso, faz-se necessário a adoção de ferramentas de gestão para monitoramento e tomada de decisão acerca dos indicadores de desempenhos das fazendas. Neste sentido, o benchmarking é uma alternativa interessante, pois proporciona maior conhecimento interno e, ao mesmo tempo, a identificação de referências através de comparação e o monitoramento de como as fazendas de destaque têm agido frente às influências de mercado. O objetivo central deste estudo foi analisar o comportamento de indicadores financeiros frente aos eventos destacados e pontuar os diferenciais das fazendas de referência. Para isto, foi estudado alguns indicadores financeiros ao longo de seis safras para um grupo de 40 fazendas, tomando como referência o valor médio obtido de 30% das fazendas do grupo que apresentaram os melhores resultados acumulados. Foi possível perceber que durante o período de PSA e início da Covid-19 houve considerável aumento no valor de venda registrados pelas fazendas, no entanto, a partir da safra 21/22 o aumento nos custos já foram notórios, coincidindo com efeitos prolongados da Pandemia, seguidos pelo conflito armado no leste europeu. Comparando o grupo de fazendas assumido como referência com a média geral e o grupo de fazendas que acumulou prejuízo, concluiu-se que o comportamento dos resultados é mais consonante com o comportamento dos custos do que com o valor médio de venda, demonstrando que a gestão de custos e a alocação de recursos dentro da porteira é determinante para o sucesso de negócios pecuários no médio e longo prazo.

Beef livestock farming is a prominent activity in Brazilian agribusiness. However, the globalization of markets and the process of intensification in beef production, observed in recent decades, have been challenging livestock farmers due to narrowing margins. Global events such as African Swine Fever (ASF), the Covid-19 Pandemic and the War between Russia and Ukraine end up causing developments that have direct and indirect repercussions on the production chain, leaving financial results more vulnerable to market fluctuations. Therefore, it is necessary to adopt management tools for monitoring and making decisions about farm performance indicators. In this sense, benchmarking is an interesting alternative, as it provides greater internal knowledge and, at the same time, the identification of references through comparison and monitoring of how prominent farms have acted in the face of market influences. The central objective of this study was to analyze the behavior of financial indicators in the face of the highlighted events and point out the differences between reference farms. For this, some financial indicators were studied over six harvests for a group of 40 farms, taking as a reference the average value obtained from 30% of the group's farms that presented the best accumulated results. It was possible to notice that during the PSA period and the beginning of Covid-19 there was a considerable increase in the sales value recorded by the farms, however, from the 21/22 harvest onwards the increase in costs was already noticeable, coinciding with the prolonged effects of the Pandemic , followed by the armed conflict in Eastern Europe. Comparing the group of farms taken as a reference with the general average and the group of farms that accumulated losses, it was concluded that the behavior of results is more in line with the behavior of costs than with the average sales value, demonstrating that management of costs and the allocation of resources within the gate is crucial to the success of livestock businesses in the medium and long term.