Secagem da amora-preta (Rubus spp.) visando minimizar as perdas no conteúdo de antocianinas
Fecha
2013En
Congresso Brasileiro de Engenharia Química Iniciação Científica (10. : 2013 : Vassouras, RJ). [Anais]. Vassouras, RJ : UFRRJ, 2013.
Origen
Nacional
Colecciones
-
Actas y Trabajos de Eventos (42606)Ciencias Agrícolas (3155)
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