Perfil de fermentação e potencial acidogênico de bactérias e leveduras isoladas de culturas microbianas para fermentação de bebidas
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Data
2023Evento
Reunião Anual da SBPqO (39. : 07 - 10 set. 2022 : Campinas, SP)
Contido em
Brazilian Oral Research. São Paulo.
Origem
Nacional
Coleções
-
Anais e Trabalhos de Eventos (42560)Ciências da Saúde (17779)
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