Avaliação da qualidade nutricional e teor de compostos bioativos de brotos e microgreens de rúcula

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Date
2023
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/268955
Event
Salão de Iniciação Científica (35. : 2023 nov. 6-10 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Health sciences
Theme
Nutrição
Collections
 
   

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