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dc.contributor.advisorFerreira, Alice Borgespt_BR
dc.contributor.authorAlencastro, Ricardo Dreyer dept_BR
dc.date.accessioned2023-10-12T03:33:58Zpt_BR
dc.date.issued2023pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/265967pt_BR
dc.description.abstractO presente trabalho faz um relato das atividades desenvolvidas durante o estágio curricular do curso de Agronomia e aborda aspectos da apicultura brasileira relacionados à produção de mel. O estágio foi desenvolvido no Vuaden ́s apiários, empreendimento familiar que possui diversos apiários fixos em diferentes regiões do estado e uma unidade de beneficiamento de mel e própolis localizada em área rural do município de Roca Sales, Rio Grande do Sul. As principais atividades realizadas consistiram na execução da colheita de mel e no acompanhamento integral do processo de beneficiamento, desde o recebimento de melgueiras até o envase do produto. Além da importância socioeconômica, foi possível observar as particularidades de um empreendimento rural familiar que possui uma produção de larga escala.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectMelpt_BR
dc.subjectColheitapt_BR
dc.subjectBeneficiamentopt_BR
dc.subjectAgricultura familiarpt_BR
dc.titleColheita e beneficiamento de mel em uma unidade de produção familiarpt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.identifier.nrb001176736pt_BR
dc.degree.grantorUniversidade Federal do Rio Grande do Sulpt_BR
dc.degree.departmentFaculdade de Agronomiapt_BR
dc.degree.localPorto Alegre, BR-RSpt_BR
dc.degree.date2023pt_BR
dc.degree.graduationAgronomiapt_BR
dc.degree.levelgraduaçãopt_BR


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