Carotenoides e a coloração das penas das aves silvestres

Abstract

A cor nas penas é determinada pelos pigmentos depositados nelas e pelas suas características estruturais. Os carotenoides são pigmentos vegetais presentes em vegetais, fungos e invertebrados e podem produzir a coloração amarela, laranja e vermelha. As aves não sintetizam os carotenoides, mas os obtém por via alimentar e podem transformar metabolicamente no fígado. O objetivo desse trabalho foi verificar o que existe de informações na literatura sobre como os carotenoides da dieta influenciam as cores das penas das aves, bem como seus efeitos antioxidantes. efeitos da suplementação de carotenoides em aves silvestres. Foi realizada uma revisão da literatura na base de dados Web of Science entre os anos de 2013 e 2023 através da metodologia PICO. Obteve-se cinco estudos seguindo o diagrama de fluxo PRISMA. Todos os trabalhos suplementaram carotenoides na dieta de aves silvestres em ambientes controlados. Quatro trabalhos capturaram animais de vida livre e um trabalho suplementou os animais em ambiente natural, já que foram instaladas caixas- ninho. Destes cinco trabalhos, três induziram estresse oxidativo, um deles através de Paraquat, substância herbicida na água de beber, outro trabalho utilizou fito hematoglutinina para provocar edema na asa e um terceiro induziu através do arranque de penas. Esses três trabalhos verificaram os potenciais antioxidantes dos carotenoides. Os demais trabalhos avaliaram como os carotenoides aproveitados e suas interações com macronutrientes. Os carotenoides usados foram a luteína, a zeaxantina e o β-caroteno. As vias de administração foram via oral, na água de beber, no alimento sólido ou direto no bico das aves. Os animais nos experimentos aumentaram as concentrações de carotenoides no sangue e mostraram mudança na coloração das penas. O efeito antioxidante dos carotenoides nos trabalhos não foi claro e a justificativa pode estar na dose utilizada ou múltiplos fatores ambientais envolvidos. Também é importante que os níveis de macronutriente sejam avaliados em conjunto, já que os carotenoides dependem da via dos lipídios para serem transportados. Portanto, há necessidade de estudos direcionados para características de espécies específicas para determinar como os carotenoides podem atuar nos sistemas antioxidantes e influenciar na coloração das penas.

The color in feathers is determined by the pigments deposited in them and their structural characteristics. Carotenoids are plant pigments present in plants, fungi and invertebrates and can produce yellow, orange and red color. Birds do not synthesize carotenoids, but obtain them through food and can transform them metabolically in the liver. The objective of this work was to verify what information exists in the literature about how dietary carotenoids influence the colors of bird feathers, as well as their antioxidant effects. effects of carotenoid supplementation in wild birds. A literature review was carried out in the Web of Science database between the years 2013 and 2023 using the PICO methodology. Five studies were obtained following the PRISMA flow diagram. All studies supplemented carotenoids in the diet of wild birds in controlled environments. Four works captured free-ranging animals and one work supplemented the animals in a natural environment, as nest boxes were installed. Of these five studies, three induced oxidative stress, one of them through Paraquat, a herbicidal substance in drinking water, another study used phytohematoglutinin to cause edema in the wing and a third induced it through the plucking of feathers. These three studies verified the antioxidant potential of carotenoids. The other studies evaluated how carotenoids are used and their interactions with macronutrients. The carotenoids used were lutein, zeaxanthin and β-carotene. The administration routes were oral, in drinking water, in solid food or directly into the birds' beak. The animals in the experiments had increased concentrations of carotenoids in their blood and showed changes in feather color. The antioxidant effect of carotenoids in the studies was not clear and the justification may lie in the dose used or multiple environmental factors involved. It is also important that macronutrient levels are assessed together, as carotenoids depend on the lipid pathway to be transported. Therefore, there is a need for studies targeting specific species characteristics to determine how carotenoids can act on antioxidant systems and influence feather color.