Navegação TCC Medicina Veterinária por Autor "Vieira, Maitê de Moraes"
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Digestibilidade da proteína e proteína solúvel de coprodutos de trigo para suínos em crescimento
Franceschina, Carolina Schell (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Uma das vantagens da utilização dos coprodutos do trigo é a redução dos custos de produção, mas esse uso é limitado pela escassez de informações nutricionais acerca desses ingredientes e pelos seus elevados teores de fibra. ... -
Qualidade de carcaça em frangos de corte
Vieira, Maitê de Moraes (2004) [Trabalho de conclusão de graduação]A qualidade de carcaça é a busca constante da indústria avícola. A preocupação com qualidade da carne é mundial, estimulando pesquisas e revisões neste segmento. A influência dos diversos fatores tem sido pesquisada no ...