Listar Tesinas Medicina Veterinaria por tema "Surveillance system"
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Análise dos dados oriundos do monitoramento microbiológico de produtos de origem animal cárneo produzidos sob inspeção estadual
(2019) [Tesinas de grado]Tendo em vista o aumento do consumo de produtos cárneos e da crescente ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, torna-se cada vez mais necessário monitorar de maneira eficiente a qualidade e segurança dos alimentos ...