Listar Tesinas Medicina Veterinaria por tema "Saúde publica : Alimentos"
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Métodos de controle da contaminação por Campylobacter spp. em frangos de corte na granja avícola.
(2014) [Tesinas de grado]As bactérias termofílicas do gênero Campylobacter spp., principalmente as da espécie C. jejuni e C. coli, são reconhecidas como importantes enteropatógenos humanos, pois causam uma infecção conhecida como campilobacteriose. ...