Listar Tesinas Medicina Veterinaria por tema "Artisan"
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Caracterização do queijo colonial produzido no estado do Rio Grande do Sul
(2016) [Tesinas de grado]O queijo colonial produzido no Rio Grande do Sul é um dos produtos artesanais mais apreciados pelos consumidores. Seu modo de produção já é uma tradição que vem desde as primeiras colônias de Italianos que se instalaram ...