Listar Tesinas Medicina Veterinaria por autor "Tesser, Elisa Scheid"
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O uso de diferentes tipos de embalagem na conservação de carnes bovinas
Tesser, Elisa Scheid (2009) [Tesinas de grado]O mercado de carnes e derivados no Brasil está se aperfeiçoando a cada dia, açougues, casa de carnes e supermercados procuram melhorar a qualidade de seus produtos, para satisfazer o consumidor moderno. O objetivo do ...