Browsing Veterinary Medicine - Undergraduate degree by Subject "DTA"
Now showing items 1-1 of 1
-
Microorganismos mais frequentemente encontrados com limites acima dos aceitáveis, segundo a RDC nº 12/2001 da ANVISA em produtos de origem animal, registrados juntos à CISPOA
(2011) [Work completion of graduation]Os produtos de origem animal possuem características intrínsecas que constituem-se num meio propício para o desenvolvimento de agentes patogênicos. Além da composição em nutrientes dos alimentos, o armazenamento em locais ...