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    • Principais bactérias presentes em doenças transmitidas por alimentos (DTAs) 

      Pires, Carlos Eduardo de Toledo (2011) [Work completion of graduation]
      As doenças transmitidas por alimentos ocorrem quando uma pessoa contrai uma enfermidade devido à ingestão de alimentos contaminados com microrganismos ou toxinas indesejáveis. Essa condição é frequentemente denominada como ...