Browsing Veterinary Medicine - Undergraduate degree by Author "Pinto, Andrea Troller"
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Toxoplasma gondii e seus principais fatores de risco para gestantes
Soares, Raquel Borges (2014) [Work completion of graduation]A toxoplasmose é uma doença causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, um agente de ampla distribuição mundial que acomete várias espécies, inclusive o homem. É considerada a infecção parasitária mais comum do mundo, tendo ... -
Uso de revestimentos comestíveis de amido e gelatina em queijo prato
Adams, Lívia Almeida (2019) [Work completion of graduation]No Brasil, o queijo prato corresponde aproximadamente a 20% dos queijos produzidos do país. É um produto de boa durabilidade, mas que pode ter sua vida de prateleira alterada devido à oxidação e à degradação por bactérias ...