• Cultura de segurança dos alimentos : um estudo de caso 

      Rigo, Ana Clara Bastos (2019) [Trabalho de conclusão de graduação]
      A oferta de alimentos seguros torna-se essencial nos serviço de alimentação, evitando assim a ocorrência de possíveis doenças transmitidas por alimentos (DTA). Na busca pela obtenção de atividades seguras, positivas e ...