• Avaliação do paladar de idosos e sua relação com o estado nutricional 

      Passos, Darlise Rodrigues dos (2010) [Trabalho de conclusão de graduação]
      Introdução: Com o envelhecimento ocorre um decréscimo na sensibilidade gustativa podendo ocasionar alterações no padrão de ingestão alimentar e acarretar perda de peso, prejuízo na imunidade e deterioração das condições ...