Navegação TCC Nutrição por Autor "Preto, Luiza Tweedie"
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Utilização da farinha de uva na elaboração de pães de forma
Preto, Luiza Tweedie (2014) [Trabalho de conclusão de graduação]O crescente interesse por alimentos com propriedades benéficas a saúde tem sido alvo recente de muitas pesquisas, ao mesmo tempo passa-se por um momento onde a preocupação com a sustentabilidade é de grande relevância. Na ...