Listar Tesinas Nutrición por autor "Chamorro, Luísa Vitória Marinho"
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Evolução histórica da aquisição de produtos vegetais da agricultura familiar por um hospital público universitário do sul do Brasil
Chamorro, Luísa Vitória Marinho (2023) [Tesinas de grado]Introdução: O consumo de alimentos de origem vegetal é uma recomendação, alinhada às dietas sustentáveis, que promove a saúde das pessoas e do meio ambiente. Na alimentação coletiva a forma de aquisição destes itens também ...