Browsing Nutrition - Undergraduate degree by Subject "Organização e administração"
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A abordagem da formação empreendedora nos cursos de graduação em nutrição da Região Sul do Brasil : uma pesquisa exploratória
(2018) [Work completion of graduation]Introdução: A presença do ensino do empreendedorismo nas Instituições de Ensino Superior é um ponto importante para o incentivo dessa prática na sociedade e consequentemente para o desenvolvimento econômico e social desta. ... -
Cultura de segurança dos alimentos : conceito e elementos para a prática do nutricionista
(2018) [Work completion of graduation]Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são preocupações mundiais de saúde pública e suas causas possuem relação direta com inconformidades em processos de boas práticas. A apropriação do conceito da cultura de segurança ...