Browsing Nutrition - Undergraduate degree by Author "Feijó, Caroline Vargas"
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Gestão de resíduos sólidos em um hotel do Município de Porto Alegre - RS, Brasil
Mello, Mayara da Silva (2021) [Work completion of graduation]A geração e a gestão de resíduos sólidos nos serviços de hotelaria é uma questão fundamental a ser incluída nos planejamentos, visto que o setor é um gerador de resíduos em potencial e, sendo assim, pode impactar de forma ... -
Gestão de resíduos sólidos na produção de refeições em hotelaria e sua relação com a sustentabilidade ambiental : uma revisão narrativa
Andreia, Ândria Völz (2021) [Work completion of graduation]O setor de turismo é um dos maiores responsáveis pelo crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) mundial, ao mesmo tempo em que o setor impulsiona a economia, também é um dos grandes responsáveis pela geração de resíduos ...