• Análise do mercado de alternativas vegetais aos lácteos no Brasil 

      Borges, Gabrielle Fagundes (2023) [Tesinas de grado]
      O mercado de alimentos plant-based está em ascensão no Brasil e no mundo. Dentro deste contexto, está o mercado de alternativos aos lácteos. O crescimento desta categoria é impulsionado pelos consumidores que optam por um ...