Listar Tesinas Ingenierías por autor "Collet, Marina Amanda"
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Extração de compostos fenólicos da torta de girassol assistida MEF e aplicação do extrato como antifúngico em morangos
Collet, Marina Amanda (2018) [Tesinas de grado]A torta de semente de girassol é um subproduto da indústria de extração de óleo intensamente explorado para alimentação animal devido ao elevado teor proteico. No entanto, a presença de compostos fenólicos reduz a ...