Listar Tesinas Ingenierías por autor "Cappellari, Eduarda Moreira"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudo de caso da influência da altura da camada no processo de secagem de malte
Cappellari, Eduarda Moreira (2024) [Tesinas de grado]O setor cervejeiro desempenha um papel significativo na economia brasileira, representando aproximadamente 15% da indústria de transformação do país. O malte, principal matéria-prima da cerveja, passa por três etapas de ...