Listar Tesinas Ingenierías por autor "Assis, Dener Acosta de"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Aplicação de diferentes estratégias de batelada alimentada em cultivo de lactobacillus plantarum BL011 utilizando resíduo agroindustrial de soja como substrato
Mezzo, Vitor Galante Monte (2023) [Tesinas de grado]O estudo possui o intuito de determinar a influência e viabilidade de distintas estratégias de alimentação no processo fermentativo de Lactobacillus plantarum BL011 para produção de ácido lático e biomassa, utilizando como ...