Browsing Engineering - Undergraduate degree by Subject "Mamão"
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Caracterização de farinhas de sementes de mamão papaia e formosa
(2019) [Work completion of graduation]O mamão (Carica papaya L.) é um dos frutos tropicais mais cultivados no Brasil, gerador de recursos e empregos diversos. Assim como outros frutos, sua casca e semente são subaproveitadas pela indústria de processamento de ...