Browsing Engineering - Undergraduate degree by Author "Corrêa, Filipe dos Santos"
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Clarificação do extrato obtido a partir do resíduo da fabricação d suco de beterraba (Beta Vulgaris L.) por microfiltração
Corrêa, Filipe dos Santos (2016) [Work completion of graduation]Em todo mundo, são desperdiçados diariamente milhões de toneladas de alimentos durante toda a cadeia de produção. A produção de resíduos pela agroindústria é um problema social, ambiental e econômico. Muitos desses resíduos ...