• A agricultura familiar e o processo de industrialização no município de Picada Café 

      Klauck, Alexandre Luiz (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]
      Este estudo aborda o processo de industrialização no município de Picada Café e a forma como a agricultura familiar se estruturou diante desse processo. Assim, serão apresentadas as relações de trabalho entre a indústria ...
    • As tafonas do bairro Lami, zona sul de Porto Alegre, RS 

      Nobre, Érita Lima (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]
      O presente trabalho busca analisar a trajetória do cultivo e beneficiamento da mandioca no bairro Lami, localizado em Porto Alegre no Rio Grande do Sul. Como principal fonte de pesquisa está na narrativa de alguns antigos ...