Navegação TCC Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural por Assunto "Commercialization"
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As agroindústrias familiares em Marau/RS: potencialidades e limitantes
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Essa pesquisa buscou identificar quais são as potencialidades e os limitantes para as agroindústrias familiares no município de Marau/RS. Os objetivos específicos constituem-se nos desdobramentos do objetivo geral os quais ... -
Gestão de risco de preço com o uso de opções de venda de contratos futuros, como instrumento de planejamento rural
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Mesmo que o Brasil caminhe para ser um dos maiores produtores de alimentos do mundo o produtor primário ainda enfrenta instabilidade no que diz respeito ao momento da comercialização de seus produtos. O produtor primário ... -
A mercantilização da agricultura familiar : um estudo de caso da comunidade de São José do Caí, município de Nova Petrópolis/RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Esta monografia aborda o estudo do fenômeno da mercantilização da agricultura familiar na comunidade de São José do Caí, Município de Nova Petrópolis, RS. Aborda a transformação da forma familiar de produção engendrada ... -
O papel do queijo artesanal serrano para a segurança alimentar e nutricional dos pequenos pecuaristas familiares de São Francisco de Paula / RS
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]As discussões envolvendo o queijo artesanal serrano vêm tomando crescente espaço nas problemáticas rurais de São Francisco de Paula/RS. Tendo sua produção concentrada em dez municípios dos Campos de Cima da Serra e algumas ...