Listar Tesinas Biotecnología por tema "Acido latico"
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Efeito de xilooligossacarídeos na produção de bactérias ácido-láticas com potencial probiótico
(2017) [Tesinas de grado]Xilooligossacarídeos (XOs) são moléculas prebióticas, presentes em baixa concentração em alimentos como frutas e vegetais, que podem proporcionar diversas melhorias na saúde do consumidor. Uma maneira de obter maior ... -
Produção em escala piloto da proteína recombinante Jaburetox e desenvolvimento de curativos bioativos a partir de matrizes de Poli(ácido lático) e Jaburetox.
(2018) [Tesinas de grado]O uso de polímeros em aplicações biomédicas, principalmente na preparação de curativos, tem aumentado nos últimos anos e despertado interesse biotecnológico. Dentre os diversos polímeros existentes, o poli(ácido lático) ...