Browsing Administration - Undergraduate degree by Subject "Production"
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Análise de viabilidade econômico-financeira de uma microcervejaria artesanal na cidade de Porto Alegre
(2017) [Work completion of graduation]A cerveja artesanal é um produto que está ganhando espaço no cenário comercial brasileiro. O aumento no consumo deste tipo de bebida vem atraindo a atenção dos empreendedores e fazendo crescer o número de cervejarias ... -
Carne bovina premium : readequação de uma propriedade rural
(2019) [Work completion of graduation]O trabalho desenvolvido busca apresentar uma reestruturação da base produtiva de uma propriedade que atua no setor primário, especificamente na pecuária bovina. Com base nas dificuldades enfrentadas pela propriedade – e ... -
Panorama da produção de cerveja em Porto Alegre e sua terceirização : as relações entre microcervejarias e cervejarias contratantes
(2016) [Work completion of graduation]O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja. A produção brasileira de cerveja manteve crescimento de 5% ao ano de 2004 a 2014. Dentro do mercado de cervejas, o nicho de cervejas consideradas especiais ou comumente ... -
Supermercados Guarapari: análise do projeto de centralização da padaria e da confeitaria no setor supermercadista
(2017) [Work completion of graduation]O presente trabalho apresenta um estudo sobre análise do projeto de centralização da produção da empresa Supermercados Guarapari para ajudar os gestores na tomada de decisão. Para elaboração do trabalho foram feitos ...