Browsing Administration - Undergraduate degree by Subject "Candy Shops"
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Análise de modelos de negócios de confeitarias artesanais
(2018) [Work completion of graduation]Este estudo apresenta análises referentes a diferentes modelos de negócios de confeitarias artesanais atuantes na cidade de Porto Alegre e região metropolitana, a partir da aplicação da ferramenta Business Model Canvas. O ...