Browsing XXXIV Scientific Initiation Meeting - 2022 by Subject "Analise química de alimentos"
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Avaliação e comparação das características nutricionais de brotos e microgreens de rúcula
(2022) [Abstract published in event] -
Caracterização dos compostos voláteis de espumantes brut
(2022) [Abstract published in event] -
Efeitos da pasteurização no suco de pitaya vermelha (Hylocereus polyrhizus)
(2022) [Abstract published in event]