Avaliação e composição da qualidade nutricional e bioativa de microgreens e brotos da rúcula
Data
2022Autor
Orientador
Evento
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (12. : 2022 set. 26-30 : Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências da saúde
Coleções
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FINOVA 2022 (65)
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