A produção de alimentos em hortas domésticas no Assentamento Novo Gramado : Gramado dos Loureiros/RS

Abstract

O presente trabalho tem como objetivos investigar o impacto financeiro das hortas domésticas na economia das famílias do Assentamento Novo Gramado, município de Gramado dos Loureiros-RS, buscar maiores informações se nestas hortas são usados produtos químicos, o que é feito das sobras dos produtos, bem como o tipo de adubo usado. Teve como hipóteses, por exemplo, que as hortas são importantes para a segurança alimentar daquelas famílias, que trazem benefícios financeiros para as mesmas e que toda a produção é orgânica. Tal pesquisa parte da ausência de produtores do Assentamento na feira de produtos coloniais realizada na sede do município todas as sextas-feiras. Para o desenvolvimento foi utilizado a metodologia descritiva exploratória individualizada, o método utilizado foram as entrevistas diretamente nas propriedades rurais. Foi utilizado referencial teórico a respeito de hortas domésticas, segurança alimentar e nutricional e agroecologia. Os resultados obtidos com a pesquisa nos permite compreender a importância destas hortas para a alimentação destas famílias, o impacto financeiro gerado de forma indireta, não pela venda dos produtos, e a não utilização de produtos químicos de forma direta nas hortas.

The present work aims to show the financial impact of domestic gardens on the economy of families of The Novo Gramado Settlement, municipality of Gramado dos Loureiros-RS, to seek more information if these gardens are used chemicals, which is made from the leftovers of the products, as well as the type of fertilizer used, having as hypothesis that the vegetable gardens are of fundamental importance for the food security of families, the vegetable gardens bring financial benefits to families being the whole organic production. Such research is part of the lack of Producers of the Settlement at the colonial products fair held at the municipality's headquarters every Friday. For the development, the individualized exploratory descriptive methodology was used, the method used was the interviews directly in the rural properties. A theoretical framework was used regarding domestic gardens, food and nutrition security and agroecology. What has been researched allows us to understand the importance of these gardens for the feeding of these families, the financial impact generated indirectly, not by the sale of products, and the non-use of chemicals directly in the gardens.