Manejo de ofertas de forragem em pastagem natural : estudo dos tipos funcionais e estabilidade de produção

Abstract

Pastagens naturais são ambientes complexos capazes de proverem recursos produtivos e serviços ecossistêmicos, por tanto, se faz necessário o entendimento das complexidades da sua dinâmica vegetacional em estudos que considerem uma janela temporal capaz de identificar padrões e efeitos ao longo do tempo. O objetivo foi avaliar como as distintas ofertas de forragem, e as condições climáticas impostas pela variação das estações do ano interferem na morfogênese e no fluxo de biomassa de espécies de diferentes tipos funcionais. O segundo objetivo foi definir quais tratamentos de ofertas de forragem aplicados ao longo dos anos em pastagens naturais apresenta os melhores índices de estabilidade de produção vegetal e animal além dos potenciais produtivos mínimos e máximos. O experimento foi conduzido na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS), em uma pastagem natural do Bioma Pampa no sul do Brasil. O experimento a campo ocorreu de 02 de janeiro de 2020 ha 18 de dezembro de 2020, onde foram escolhidas gramíneas com alta frequência e representantes dos tipos funcionais Axonopus affinis, Paspalum notatum, Andropogon lateralis (estrato inferior), Andropogon lateralis e aristida laevis (estrato superior). Os tratamentos consistiram em ofertas de forragem: 4, 8-12(8% na primavera e 12% no restante do ano) e 16% (kg MS para cada 100 kg PV animal). O delineamento foi em blocos completos casualizados, com duas repetições, com parcela subdividida e medida repetida no tempo. Adotou-se a técnica de perfilhos marcados para as avaliações morfogênicas. Para o segundo objetivo foram avaliados cinco indicadores: massa de forragem (kg MS por ha ̄1), produção total de forragem (kg MS por ha ̄1), taxa de lotação (kg de PV por ha ̄1), ganho de peso vivo diário (kg de PV por animal ̄1 por dia ̄1) e ganho de peso por área (kg de PV por ha ̄1). Foi utilizado um banco de dados de 2004 a 2021, totalizando 17 anos, onde se analisou o período de setembro a março (180 dias) considerado o de maior produção. O delineamento experimental foi organizado em blocos casualizados com duas repetições. O experimento contou com 5 tratamentos (4, 8, 8-12, 12 e 16 kg MS para cada 100 kg PV) esteve sempre em lotação continua com novilhos. Os resultados mostraram grande complexidade, havendo muitas interações entre espécie, ofertas de forragem e estações do ano. Por exemplo interação tripla entre estação, espécie e oferta de forragem (P=0.0143) para taxa de elongação foliar, interação entre oferta de forragem e estações do ano para taxa de senescência (P=0.0009), fluxo de crescimento (P<0.0001) e fluxo de senescência (P=0.0054). O balanço final do fluxo de biomassa foi negativo para todas as espécies, ofertas de forragem e estações do ano em estudo. Para estabilidade de produção o tratamento 8-12% mostrou que pressões de pastejo moderadas promovem a estabilidade entre produções animal e vegetal, indicando boa adaptabilidade, resistência e resiliência, além de proporcionar maiores índices produtivos.

Natural grassland are complex environments capable of providing productive resources and ecosystem services, therefore, it is necessary to understand the complexities of their vegetation dynamics in studies that consider a long term capable of identifying patterns and effects over time. The objective was to evaluate how the different forage allowances, and the climatic conditions imposed by the variation of the seasons, interfere in the morphogenesis and in the biomass flux of species of different functional types. The second objective was to define which treatments of forage allowances applied over the years in natural pastures have the best stability indices of plant and animal production in addition to the minimum and maximum productive potential. The experiment was carried out at the Agronomic Experimental Station of the Federal University of Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS), in natural grassland of the Pampa Biome in southern Brazil. The field experiment took place from January 2, 2020, to December 18, 2020, where grasses with high frequency and representatives of the functional types Axonopus affinis, Paspalum notatum, Andropogon lateralis (lower stratum), Andropogon lateralis and aristida laevis (upper stratum) were chosen. The treatments consisted of forage allowances: 4, 8-12 (8% in spring and 12% in the rest of the year) and 16% (kg DM for each 100 kg BW). The design was in complete randomized blocks, with two replications, with subdivided plot and repeated measure in time. The technique of marked tillers was adopted for the morphogenic evaluations. For the second objective, five indicators were evaluated: forage mass (kg DM per ha ̄1), total forage production (kg DM per ha ̄1), stocking rate (kg of BW per ha ̄1), weight gain daily live (kg of LW per animal ̄1 per day ̄1) and weight gain per area (kg of LW per ha ̄1). A database from 2004 to 2021 was used, totaling 17 years, where the period from September to March (180 days) was analyzed, considered the period highest production. The experimental design was organized in randomized blocks with two replications. The experiment was five treatments (4, 8, 8-12, 12 and 16 kg DM for each 100 kg BW) and always in continuous stocking with steers. The results showed great complexity, with many interactions between species, forage allowance and seasons. For example, triple interaction between season, species and forage allowance (P=0.0143) for leaf elongation rate, interaction between forage allowance and seasons for senescence rate (P=0.0009), growth flux (P<0.0001) and senescence flux (P=0.0054). The final balance of biomass flux was negative for all species, forage allowances and seasons under study. For production stability, the 8-12% forage allowance showed that moderate grazing pressures promote stability between animal and plant productions, indicating good adaptability, resistance and resilience, in addition to providing higher production rates.