Avaliação da atividade antifúngica de saponinas de Quillaja brasiliensis (A.St.-Hil. & Tul.) Mart.

Abstract

Saponinas são glicosídeos de origem terpênica, com considerável valor econômico e ampla utilização nos setores têxtil, alimentício, cosmético e farmacêutico. Estes compostos fazem parte do grupo de metabólitos secundários vegetais, cuja função está envolvida nos mecanismos de proteção e comunicação das plantas. Sua acumulação ocorre em resposta a estresses bióticos, como herbívoros e patógenos, e abióticos, como radiação, salinidade e seca. Quillaja brasiliensis é uma espécie nativa do Rio Grande do Sul, cujas saponinas estão presentes majoritariamente nas folhas. Frações purificadas de saponinas foliares provenientes desta planta, denominadas QB-90 e QB-80, mostraram expressiva atividade adjuvante em vacinas experimentais em modelo murino contra diferentes vírus, indicando seu potencial farmacêutico. Tendo em vista melhor entendimento do papel in planta destas moléculas, é importante averiguar suas outras bioatividades e compreender sua dinâmica de acúmulo. Considerando a necessidade de novos fungicidas menos agressivos ao meio ambiente, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do extrato aquoso e de frações ricas em saponinas de Q. brasiliensis frente ao crescimento de importantes fungos patógenos de plantas. As frações purificadas de saponina, especialmente QB-90, foram capazes de inibir o crescimento de Bipolaris micropus, Curvularia inaequalis e Fusarium incarnatum. Este efeito fungicida está de acordo com o papel geral de saponinas relatado na literatura e suporta a ideia de um papel de defesa exercido por saponinas de Q. brasiliensis frente a patógenos fúngicos, além de potencializar seu possível uso no controle destes microrganismos.

Saponins are glycosides of triterpenoids or steroids with high economic value, being widely used in industry sectors, such as textile, food, cosmetic and pharmaceutical. These metabolites are plant secondary products, whose function is related to defense and communication mechanisms in plants. Accumulation of secondary metabolites often takes place in response to biotic and abiotic stresses. Quillaja brasiliensis is a native species of Rio Grande do Sul that accumulates triterpenic saponins in its leaves. Purified saponin-rich fractions of leaves of this species, named QB-90 and QB-80, showed strong immunoadjuvant properties in murine experimental vaccines against several viruses, indicating their pharmaceutical potential. To better understand in planta functions of these metabolites, it is useful to investigate their bioactivities and their accumulation dynamics. Considering the need for developing new fungicides less environmentally aggressive, this study aimed at evaluating the effect of aqueous extracts and saponin-rich fractions of Q. brasiliensis against three phytopathogenic fungi. Saponin-rich fractions, particularly QB-90, were able to significantly inhibit the growth of Bipolaris micropus, Curvularia inaequalis and Fusarium incarnatum. The data support a defense role for saponins of this tree against fungi and indicate a new potential application of these metabolites in fungal control.