Os efeitos respiratórios da exposição a poeira de grãos de cereais : uma revisão sucinta da literatura e um estudo epidemiológico em trabalhadores de silos do Rio Grande do Sul

Abstract

Através de uma revisão sucinta da literatura caracteriza-se a poeira de grãos de cereais como fator de risco ocupacional e comenta-se sobre os efeitos biológicos secundários à exposição para então apresentar estudo transversal controlado que avalia a prevalência de alterações respiratórias em 235 trabalhadores expostos à poeira de grãos de cereais em silos do Rio Grande do Sul. Foram avaliados 58 funcionários não-expostos como grupo-controle. Todos os indivíduos foram submetidos a um questionário padronízado de sintomas respiratórios e ao teste espirométrico. Os trabalhadores de grãos mostraram prevalência de tosse (420Jo), expectoração (47%), sibilãncia (34%) e bronquite crôníca (27%) maior do que o grupo-controle e chance signíficativa de apresentar esses sintomas respiratórios. O grupo exposto apresentou VEF1 e CVF com valores médios mais baixos e maiores alterações da função pulmonar do que os controles. Thbagismo, idade e altura foram controlados por ajustamento. Metade dos expostos era fumante e 28%, ex-fumantes. Concluímos que a poeira de grãos tem efeito nocivo sobre as variáveis respiratórias estudadas em trabalhadores expostos.

After a brief review of grain dust characteristics as an occupational hazard and comments about its biological effects in humans the authors report a controlled cross-sectional survey delineated to evaluate the prevalence o f respiratory abnormalities in 235 exposed grain workers employed in 15 silos at Southern Brazil. Fifty-eight nonexposed adrnínístrative agents were used as a control group. Ali subjects were submitted to a standardized questionnaire and spirometric evaluation. The grain workers showed a higher prevalence of symptoms like cough (42%), expectoration (47117o), wheezing (34%) and chronic bronchitis (27%) than control group and also a signíficative chance to present them. The mean values of spirometric parameters (FEV1 and FVC) were slightly lower in the exposed group, that also had a higher prevalence of abnormal lung function. Half of the exposed group were smokers and 28% ex-smokers. Smoking, age and height were controlled by adjusted odds ratio. The authors conclude that grain dust has a deleterious effect on most of respiratory parameters in exposed workers.