Presença dos aditivos nitritos e nitratos em alimentos comercializados no Brasil

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Date
2021
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/244672
Event
Salão de Iniciação Científica (33. : 2021 set. 27 - out. 1 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
Theme
Microbiologia e toxicologia de alimentos
Collections
 
   

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