Browsing XXXIII Scientific Initiation Meeting - 2021 by Subject "Analise química de alimentos"
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Caracterização dos compostos voláteis de vinhos espumantes prosecco brut produzidos através de quatro métodos diferentes
(2021) [Abstract published in event] -
Desenvolvimento de métodos analíticos empregando smartphone para avaliação de compostos fenólicos
(2021) [Abstract published in event] -
Perfil qualitativo dos compostos fenólicos não extraíveis de coprodutos de uva “Bordô”
(2021) [Abstract published in event]