Prospecção de novas prolil-endopeptidases bacterianas para a produção de cervejas livres de glúten

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Fecha
2021
Autor
Tutor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/242419
Evento
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (11. : 2021 set. 27 - out. 1 : Porto Alegre, RS).
Tipo de presentación
Apresentação oral
Grande Área
Ciencias Biológicas
Sesión
Apresentação Virtual
Colecciones
 
   

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