Prospecção de novas prolil-endopeptidases bacterianas para a produção de cervejas livres de glúten

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Date
2021
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/242419
Event
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (11. : 2021 set. 27 - out. 1 : Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Biological sciences
Session
Apresentação Virtual
Collections
 
   

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