Avaliação de diferentes sistemas de aleitamento de bezerros bubalinos em propriedades leiteiras no estado de São Paulo

Abstract

O leite de búfala é um produto de alto valor agregado, devido ao seu valor nutricional e maior rendimento industrial. Tais características impulsionaram o crescimento desta produção e intensificação dos sistemas de produção de leite. Atualmente não existe um padrão de sistema de aleitamento de bezerros bubalinos, tornando um dos grandes problemas enfrentados pelos produtores. Neste trabalho, objetivou-se avaliar diferentes sistemas de aleitamento em propriedades leiteiras no estado de São Paulo. Foram coletados dados de sistema de aleitamento, nutrição, manejo e indicies zootécnicos de três propriedades, referentes aos bezerros nascidos nos anos de 2018 e 2019,. Esses dados foram analisados para obtenção de ganho médio diário (GMD) e peso médio ao nascer, 90, 180 e 300 dias. Conclui-se que o desempenho dos bezerros é influenciado de acordo com o sistema de aleitamento adotado.

Buffalo’s milk is a product of high added value due to its nutritional value and higher industrial yield. Such characteristics drove the growth of this production and systems intensification. There is currently no standard calf breastfeeding system, making it one of the major problems faced by producers. This study aimed to evaluate different calf calves breastfeeding systems in dairy properties in the state of São Paulo. Data were collected from three properties referring to calves born in 2018 and 2019, buffalo calf breastfeeding system, nutrition, management and zootechnical indices . These data were analyzed to obtain average daily gain (ADG) and average birth weight at 90, 180, and 300 days. It is concluded that there is a difference in the performance of calves according to the adopted breastfeeding system.