Componentes da parede celular e digestibilidade in vitro de palha de arroz (Oryza sativa) com diferentes teores de silício

Abstract

O silício (Si) é absorvido pelas plantas e acumulado na parte aérea, o que pode influenciar negativamente a qualidade nutricional das forragens. O presente trabalho tem o objetivo de avaliar o efeito do Si sobre a composição da parede celular, estimada pelas análises de FDN, FDA e lignina, e sobre a digestibilidade in vitro da parte aérea de plantas de arroz (Oryza sativa) cultivadas em solução nutritiva sem e com adição de Si. Houve diferença significativa nas quantidades de matéria orgânica e cinzas totais entre os materiais e não houve diferença significativa nos teores de parede total, celulose e lignina. Foi encontrada maior quantidade de minerais associados à parede celular na palha de arroz com adição de Si, que foi compensada com a menor deposição da fração hemicelulose insolúvel em FDN neste material. O Si não exerceu influência significativa na digestibilidade in vitro da palha de arroz.

Silicon (Si) is absorbed by plants and accumulated in shoot, what can affect nutritional quality of forages. The objective of this work was to evaluate the cell wall composition, estimated by FDA, FDN and lignin, and in vitro digestibility of rice shoots cultivated in nutritious solution with and without Si. There were differences in organic matter and ash contents, and there were no differences in total wall, cellulose and lignin. There were more minerals associated with cell wall of rice straw with Si, which presented less hemi-cellulose deposition in this material. Silicon did not affect in vitro digestibility of rice straw.