Efeito de diferentes sais nas propriedades de géis à base de amido de pinhão
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Date
2020Event
Simpósio de Segurança Alimentar (7. : 2020 : Evento online)
Subject
In
Simpósio de Segurança Alimentar ( 7. : 2020 : Evento online). Anais [recurso eletrônico]. [Porto Alegre]: SBCTA-RS, 2020.
Source
National
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