Desempenho das indústrias ervateiras do Alto Taquari/RS : uma análise com a aplicação da matriz importância – desempenho

Abstract

O mercado de erva-mate vem crescendo e ganhando importância nos países e estados produtores, não apenas com o uso da erva-mate para chimarrão, mas também com os diversos usos alternativos que surgem. Nesse sentido, o artigo teve como objetivo identificar os fatores que condicionam o desempenho das indústrias ervateiras do Alto Taquari/RS. Como aporte teórico, foi utilizada a teoria da Economia Industrial, a Economia dos Custos de Transação e a teoria associada ao uso da Matriz Importância - Desempenho. Os dados primários foram coletados através de questionários estruturados, de forma quantitativa, com o uso da escala Likert de 1-7 pontos. O método de análise dos dados constituiu-se na aplicação da matriz importância - desempenho proposta por Slack, Chambers e Johnston (2002). A partir da análise dos dados foi possível verificar que todas as dimensões analisadas possuem fatores que necessitam de ações de melhoramento, e apenas a dimensão “Logística” possui fatores que necessitam de ação urgente. Neste sentido, conclui-se que as atividades da zona de melhoramento não estão sendo realizadas de forma adequada e necessitam de atenção no estabelecimento de ações para o seu melhoramento. As atividades alocadas na zona de ação urgente estão no topo da lista e prioritárias nas ações de melhoramento.

The yerba mate Market has been growing and getting featured in the most important countries and states which produces it, using the yerba mate not only for it’s traditional drink, “the chimarrão”, but with other alternative uses that has been appearing. In this case, the actual research had as objective to identify the factors which condition the “ervateiras” industries performance from Alto Taquari/RS. As the theoretical contribution for the subsidized review of the data had used the Economical Industry theory, the Costs Economy of transactions and the theory which had involved the use of Importance-Performance Matrix. The primary data were collected through structured questionnaires in a quantitative way, using the likert scale of 1-7 points. The analytical method of the data was consisted in the application of the matrix importance-performance suggested by Slack, Chambers and Johnston (2002). With the analysis of the data it was verified that all dimensions analyzed have factors that require improvement actions and only the "Logistics" dimension has factors that need urgent action. In this sense, it is concluded that the activities of the improvement zone are not being carried out adequately and need attention in the establishment of actions for their improvement. The activities in the urgent action zone are at the top of the list and priority for improvement actions.